banner_stránky

Správy

Prečo by ste mali zvážiť horčík vo svojom jedálničku a čo by ste mali vedieť?

Nedostatok horčíka sa stáva čoraz bežnejším kvôli zlému stravovaniu a životným návykom. V každodennej strave tvoria ryby veľkú časť a obsahujú veľa zlúčenín fosforu, ktoré bránia vstrebávaniu horčíka. Miera straty horčíka v rafinovanej bielej ryži a bielej múke dosahuje až 94 %. Zvýšená konzumácia alkoholu spôsobuje zlú absorpciu horčíka v črevách a zvyšuje jeho stratu. Návyky ako pitie silnej kávy, silného čaju a konzumácia príliš slaných jedál môžu spôsobiť nedostatok horčíka v ľudských bunkách. Vedci preto navrhujú, aby ľudia v strednom veku jedli „horčík“, teda jedli viac potravín bohatých na horčík.

Stručný úvod o horčíku

 

Medzi najbežnejšie výhody horčíka patria:

• Zmierňuje kŕče v nohách
•Pomáha relaxovať a upokojovať
•Pomáha spať
• Protizápalové
• Zmierňuje bolesť svalov
• Vyrovnajte hladinu cukru v krvi
• Je dôležitým elektrolytom, ktorý udržiava srdcový rytmus
• Udržiavanie zdravia kostí: Horčík spolupracuje s vápnikom na podpore funkcie kostí a svalov.
• Podieľa sa na produkcii energie (ATP): Horčík je nevyhnutný pri produkcii energie a jeho nedostatok môže spôsobiť únavu.

Existuje však skutočný dôvod, prečo je horčík nevyhnutný: Horčík podporuje zdravie srdca a tepien. Dôležitou funkciou horčíka je podpora tepien, najmä ich vnútornej výstelky, nazývanej endotelová vrstva. Horčík je nevyhnutný na tvorbu určitých zlúčenín, ktoré udržiavajú tepny v určitom tonuse. Horčík je silný vazodilatátor, ktorý pomáha iným zlúčeninám udržiavať tepny pružné, aby nestuhli. Horčík tiež spolupracuje s inými zlúčeninami na inhibícii tvorby krvných doštičiek, aby sa predišlo krvným zrazeninám. Keďže srdcové choroby sú celosvetovo hlavnou príčinou úmrtí, je dôležité dozvedieť sa o horčíku viac.

FDA povoľuje nasledujúce tvrdenie o vplyve na zdravie: „Konzumácia stravy s dostatočným množstvom horčíka môže znížiť riziko vysokého krvného tlaku. FDA však dospela k záveru: Dôkazy sú nekonzistentné a nepresvedčivé.“ Musia to povedať, pretože je do toho zapojených toľko faktorov.

Dôležité je aj zdravé stravovanie. Ak sa stravujete nezdravo, napríklad bohato na sacharidy, užívanie samotného horčíka nebude mať veľký účinok. Preto je ťažké presne určiť príčinu a následok živiny, keď ide o toľko ďalších faktorov, najmä stravu, ale ide o to, že vieme, že horčík má obrovský vplyv na náš kardiovaskulárny systém.

Horčíkje jedným z nevyhnutných minerálnych prvkov pre ľudské telo a druhým najdôležitejším katiónom v ľudských bunkách. Horčík a vápnik spoločne udržiavajú hustotu kostí, nervovú a svalovú kontrakciu. Väčšina denných jedál je bohatá na vápnik, ale chýba im horčík. Napríklad mlieko je hlavným zdrojom vápnika, ale nedokáže poskytnúť dostatok horčíka. Horčík je dôležitou súčasťou chlorofylu, ktorý dodáva rastlinám zelenú farbu a nachádza sa v zelenej zelenine. Avšak len veľmi malá časť horčíka v rastlinách je vo forme chlorofylu.

Horčík hrá dôležitú úlohu v ľudských životných aktivitách. Dôvod, prečo ľudia dokážu prežiť, závisí od série zložitých biochemických reakcií v ľudskom tele, ktoré udržiavajú životné funkcie. Tieto biochemické reakcie vyžadujú nespočetné množstvo enzýmov na ich katalýzu. Zahraniční vedci zistili, že horčík dokáže aktivovať 325 enzýmových systémov. Horčík sa spolu s vitamínom B1 a vitamínom B6 podieľa na aktivite rôznych enzýmov v ľudskom tele. Preto je oprávnené nazývať horčík aktivátorom životných funkcií.

Horčík dokáže nielen aktivovať aktivitu rôznych enzýmov v tele, ale aj regulovať nervové funkcie, udržiavať stabilitu štruktúr nukleových kyselín, podieľať sa na syntéze bielkovín, regulovať telesnú teplotu a ovplyvňovať emócie ľudí. Preto sa horčík podieľa takmer na všetkých metabolických procesoch ľudského tela. Hoci je horčík druhý po draslíku z hľadiska intracelulárneho obsahu, ovplyvňuje „kanály“, ktorými sa ióny draslíka, sodíka a vápnika prenášajú dovnútra a von z buniek, a zohráva úlohu pri udržiavaní biologického membránového potenciálu. Nedostatok horčíka nevyhnutne poškodzuje ľudské zdravie.

Horčík je tiež nevyhnutný pre syntézu bielkovín a je tiež veľmi dôležitý pre produkciu hormónov v ľudskom tele. Môže hrať úlohu pri produkcii hormónov alebo prostaglandínov. Nedostatok horčíka môže ľahko vyvolať dysmenoreu, ktorá je bežným javom u žien. V priebehu rokov mali vedci rôzne teórie, ale najnovšie zahraničné výskumné údaje ukazujú, že

Dysmenorea súvisí s nedostatkom horčíka v tele. 45 % pacientok s dysmenoreou má hladiny horčíka výrazne nižšie ako je normálne alebo pod priemerom. Nedostatok horčíka môže u ľudí spôsobiť emocionálne napätie a zvýšiť vylučovanie stresových hormónov, čo vedie k zvýšenému výskytu dysmenorey. Horčík preto pomáha zmierniť menštruačné kŕče.

Obsah horčíka v ľudskom tele je oveľa nižší ako obsah vápnika a iných živín. Aj keď je jeho množstvo malé, neznamená to, že má malý vplyv. Kardiovaskulárne ochorenia úzko súvisia s nedostatkom horčíka: pacienti, ktorí zomierajú na kardiovaskulárne ochorenia, majú v srdci extrémne nízke hladiny horčíka. Mnohé dôkazy ukazujú, že príčinou srdcových ochorení nie je infarkt koronárnych artérií, ale spazmus koronárnych artérií spôsobujúci srdcovú hypoxiu. Moderná medicína potvrdila, že horčík hrá dôležitú regulačnú úlohu v srdcovej činnosti. Inhibíciou myokardu oslabuje srdcový rytmus a vedenie excitácie, čo je prospešné pre relaxáciu a odpočinok srdca.

Ak má telo nedostatok horčíka, spôsobí to kŕče tepien, ktoré zásobujú srdce krvou a kyslíkom, čo môže ľahko viesť k náhlej zástave srdca a smrti. Okrem toho má horčík veľmi dobrý ochranný účinok na kardiovaskulárny systém. Dokáže znížiť obsah cholesterolu v krvi, predchádzať arterioskleróze, rozširovať koronárne tepny a zvyšovať prekrvenie myokardu. Horčík chráni srdce pred poškodením, keď je jeho prekrvenie zablokované, čím znižuje úmrtnosť na infarkt. Vedci navyše zistili, že horčík môže zabrániť poškodeniu kardiovaskulárneho systému liekmi alebo látkami škodlivými z prostredia a zlepšiť antitoxický účinok kardiovaskulárneho systému.

Horčík a migrény

Nedostatok horčíka je náchylný na migrénu. Migréna je pomerne časté ochorenie a lekárski vedci majú na jej príčinu rôzne názory. Podľa najnovších zahraničných údajov sú migrény spojené s nedostatkom horčíka v mozgu. Americkí lekárski vedci poukázali na to, že migrény sú spôsobené metabolickou dysfunkciou nervových buniek. Nervové bunky potrebujú adenozíntrifosfát (ATP) na dodávanie energie počas metabolizmu.

ATP je polyfosfát, v ktorom sa polymerizovaná kyselina fosforečná uvoľňuje pri hydrolýze a uvoľňuje energiu potrebnú pre bunkový metabolizmus. Uvoľňovanie fosfátu si však vyžaduje účasť enzýmov a horčík môže aktivovať aktivitu viac ako 300 enzýmov v ľudskom tele. Keď je v tele nedostatok horčíka, normálna funkcia nervových buniek je narušená, čo vedie k migrénam. Odborníci potvrdili vyššie uvedený argument testovaním hladín horčíka v mozgu pacientov s migrénou a zistili, že väčšina z nich mala hladiny horčíka v mozgu pod priemerom.

Horčík a kŕče v nohách

Horčík sa nachádza najmä v nervových a svalových bunkách v ľudskom tele. Je to dôležitý neurotransmiter, ktorý reguluje citlivosť nervov a uvoľňuje svaly. Klinicky nedostatok horčíka spôsobuje nervovú a svalovú dysfunkciu, ktorá sa prejavuje najmä ako emocionálny nepokoj, podráždenosť, svalové trasenie, tetánia, kŕče a hyperreflexia. Mnoho ľudí má počas spánku v noci sklony ku „kŕčom“ v nohách. V medicíne sa to nazýva „kŕčové ochorenie“, najmä keď v noci prechladnete.

Mnoho ľudí to vo všeobecnosti pripisuje nedostatku vápnika, ale samotné dopĺňanie vápnika nedokáže vyriešiť problém s kŕčmi v nohách, pretože nedostatok horčíka v ľudskom tele môže tiež spôsobiť svalové kŕče a kŕčové príznaky. Preto, ak trpíte kŕčmi v nohách, musíte na vyriešenie problému dopĺňať vápnik a horčík.
Prečo je nedostatok horčíka? Ako doplniť horčík?

V dennej strave tvoria ryby veľkú časť a obsahujú veľa zlúčenín fosforu, ktoré bránia vstrebávaniu horčíka. Miera straty horčíka v rafinovanej bielej ryži a bielej múke dosahuje až 94 %. Zvýšená konzumácia alkoholu spôsobuje zlú absorpciu horčíka v črevách a zvyšuje jeho stratu. Návyky ako pitie silnej kávy, silného čaju a konzumácia príliš slaných jedál môžu spôsobiť nedostatok horčíka v ľudských bunkách.

Horčík je „súperom“ vápnika na pracovisku. Vápnik sa nachádza vo väčšej miere mimo buniek. Keď vstúpi do rôznych buniek, podporuje svalovú kontrakciu, vazokonstrikciu, nervovú excitáciu, vylučovanie určitých hormónov a stresovú reakciu. Stručne povedané, všetko vzrušuje a pre normálne fungovanie tela najčastejšie potrebujete pokoj. V tomto čase je horčík potrebný na vytiahnutie vápnika z buniek – horčík teda pomáha uvoľňovať svaly, srdce, cievy (znižuje krvný tlak), náladu (reguluje vylučovanie serotonínu, pomáha so spánkom) a tiež znižuje hladinu adrenalínu, zmierňuje stres a skrátka upokojuje veci.

Ak je v bunkách nedostatok horčíka a vápnik sa usadzuje, ľudia, ktorí sú vzrušení, sa prebudia nadmerne, čo vedie ku kŕčom, rýchlemu srdcovému tepu, náhlym srdcovým problémom, vysokému krvnému tlaku a emocionálnym problémom (úzkosť, depresia, nedostatok koncentrácie atď.), nespavosti, hormonálnej nerovnováhe a dokonca aj k bunkovej smrti; časom to môže viesť aj ku kalcifikácii mäkkých tkanív (ako je napríklad spevnenie stien ciev).

Hoci je horčík dôležitý, veľa ľudí ho neprijíma dostatočne len zo stravy, a preto je užívanie horčíka ako doplnku výživy obľúbenou možnosťou. Doplnky horčíka sa dodávajú v mnohých formách, pričom každá má svoje vlastné výhody a mieru vstrebávania, preto je dôležité vybrať si formu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Dobrou voľbou sú treonát horečnatý a taurát horečnatý.

L-treonát horečnatý

Treonát horečnatý sa tvorí kombináciou horčíka s L-treonátom. Treonát horečnatý má vďaka svojim jedinečným chemickým vlastnostiam a účinnejšiemu prenikaniu hematoencefalickou bariérou významné výhody pri zlepšovaní kognitívnych funkcií, zmierňovaní úzkosti a depresie, podpore spánku a neuroprotekcii.

Preniká hematoencefalickou bariérou: Ukázalo sa, že treonát horečnatý je účinnejší pri prenikaní hematoencefalickou bariérou, čo mu dáva jedinečnú výhodu pri zvyšovaní hladiny horčíka v mozgu. Štúdie ukázali, že treonát horečnatý môže významne zvýšiť koncentráciu horčíka v mozgovomiechovom moku, a tým zlepšiť kognitívne funkcie.

Zlepšuje kognitívne funkcie a pamäť: Vďaka svojej schopnosti zvyšovať hladinu horčíka v mozgu môže treonát horečnatý výrazne zlepšiť kognitívne funkcie a pamäť, najmä u starších ľudí a osôb s kognitívnym poškodením. Výskum ukazuje, že suplementácia treonátom horečnatým môže výrazne zlepšiť schopnosť mozgu učiť sa a funkciu krátkodobej pamäte.

Zmiernenie úzkosti a depresie: Horčík hrá dôležitú úlohu v nervovom vedení a rovnováhe neurotransmiterov. Treonát horečnatý môže pomôcť zmierniť príznaky úzkosti a depresie účinným zvýšením hladiny horčíka v mozgu.

Neuroprotekcia: Ľudia s rizikom neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Treonát horečnatý má neuroprotektívne účinky a pomáha predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam a spomaľovať ich progresiu.

Taurát horečnatý

Taurát horečnatý je doplnok stravy s obsahom horčíka, ktorý kombinuje výhody horčíka a taurínu.

Vysoká biologická dostupnosť: Taurát horečnatý má vysokú biologickú dostupnosť, čo znamená, že telo dokáže túto formu horčíka ľahšie vstrebať a využiť.

Dobrá gastrointestinálna tolerancia: Keďže taurát horečnatý má vysokú mieru absorpcie v gastrointestinálnom trakte, je zvyčajne menej pravdepodobné, že spôsobí gastrointestinálne ťažkosti.

Podporuje zdravie srdca: Horčík aj taurín pomáhajú regulovať funkciu srdca. Horčík pomáha udržiavať normálny srdcový rytmus reguláciou koncentrácií vápnikových iónov v bunkách srdcového svalu. Taurín má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, chráni srdcové bunky pred oxidačným stresom a zápalovým poškodením. Viaceré štúdie preukázali, že horčík a taurín majú významný priaznivý vplyv na zdravie srdca, znižujú vysoký krvný tlak, redukujú nepravidelný srdcový tep a chránia pred kardiomyopatiou. Obzvlášť vhodné pre ľudí s rizikom kardiovaskulárnych ochorení.

Zdravie nervového systému: Horčík a taurín hrajú dôležitú úlohu v nervovom systéme. Horčík je koenzým pri syntéze rôznych neurotransmiterov a pomáha udržiavať normálnu funkciu nervového systému. Taurín chráni nervové bunky a podporuje zdravie neurónov. Taurát horečnatý môže zmierniť príznaky úzkosti a depresie a zlepšiť celkovú funkciu nervového systému. Pre ľudí s úzkosťou, depresiou, chronickým stresom a inými neurologickými ochoreniami.

Antioxidačné a protizápalové účinky: Taurín má silné antioxidačné a protizápalové účinky, ktoré môžu znížiť oxidačný stres a zápalové reakcie v tele. Horčík tiež pomáha regulovať imunitný systém a znižuje zápal. Výskum ukazuje, že taurát horečnatý môže pomôcť predchádzať rôznym chronickým ochoreniam vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam.

Zlepšuje metabolické zdravie: Horčík hrá kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme, vylučovaní a využívaní inzulínu a regulácii hladiny cukru v krvi. Taurín tiež pomáha zlepšovať citlivosť na inzulín, pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a zlepšovať metabolický syndróm a ďalšie problémy. Vďaka tomu je horčík taurín účinnejší ako iné doplnky horčíka pri liečbe metabolického syndrómu a inzulínovej rezistencie.

Taurín v tauráte horečnatom, ako jedinečná aminokyselina, má tiež viacero účinkov:
Taurín je prírodná aminokyselina obsahujúca síru a nie je bielkovinová aminokyselina, pretože sa nezúčastňuje syntézy bielkovín ako iné aminokyseliny. Táto zložka je široko rozšírená v rôznych živočíšnych tkanivách, najmä v srdci, mozgu, očiach a kostrovom svalstve. Nachádza sa aj v rôznych potravinách, ako je mäso, ryby, mliečne výrobky a energetické nápoje.

Taurín sa v ľudskom tele môže vyrábať z cysteínu pôsobením cysteínsulfínovej dekarboxylázy (Csad) alebo sa môže prijímať zo stravy a absorbovať bunkami prostredníctvom transportérov taurínu. S pribúdajúcim vekom sa koncentrácia taurínu a jeho metabolitov v ľudskom tele postupne znižuje. V porovnaní s mladými ľuďmi sa koncentrácia taurínu v sére starších ľudí znižuje o viac ako 80 %.

1. Podpora kardiovaskulárneho zdravia:
Reguluje krvný tlak: Taurín pomáha znižovať krvný tlak a podporuje vazodilatáciu reguláciou rovnováhy sodíkových, draslíkových a vápenatých iónov. Taurín môže výrazne znížiť hladinu krvného tlaku u pacientov s hypertenziou.
Chráni srdce: Má antioxidačné účinky a chráni kardiomyocyty pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom. Doplnky taurínu môžu zlepšiť funkciu srdca a znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.

2. Chráňte zdravie nervového systému:
Neuroprotekcia: Taurín má neuroprotektívne účinky, predchádza neurodegeneratívnym ochoreniam stabilizáciou bunkových membrán a reguláciou koncentrácie vápnikových iónov, čím zabraňuje nadmernej excitácii a smrti neurónov.
Sedatívny účinok: Má sedatívne a anxiolytické účinky, pomáha zlepšovať náladu a zmierňovať stres.

3. Ochrana zraku:
Ochrana sietnice: Taurín je dôležitou súčasťou sietnice, pomáha udržiavať funkciu sietnice a predchádzať zhoršeniu zraku.
Antioxidačný účinok: Môže znížiť poškodenie buniek sietnice voľnými radikálmi a oddialiť zhoršenie zraku.

4. Metabolické zdravie:
Reguluje hladinu cukru v krvi: Taurín pomáha zlepšovať citlivosť na inzulín, regulovať hladinu cukru v krvi a predchádzať metabolickému syndrómu.
Metabolizmus lipidov: Pomáha regulovať metabolizmus lipidov a znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi.

5. Športový výkon:
Zníženie svalovej únavy: Taurín môže znížiť oxidačný stres a zápal vznikajúci počas cvičenia a znížiť svalovú únavu.
Zlepšenie vytrvalosti: Môže zlepšiť schopnosť svalovej kontrakcie a vytrvalosť, čím sa zlepší športový výkon.

Vyhlásenie: Tento článok slúži len na všeobecné informačné účely a nemal by sa považovať za lekársku radu. Niektoré informácie v blogových príspevkoch pochádzajú z internetu a nie sú profesionálne. Táto webová stránka je zodpovedná iba za triedenie, formátovanie a úpravu článkov. Účel poskytnutia ďalších informácií neznamená, že súhlasíte s jej názormi alebo potvrdzujete pravosť jej obsahu. Pred použitím akýchkoľvek doplnkov alebo vykonaním zmien vo vašom zdravotnom režime sa vždy poraďte so zdravotníckym pracovníkom.


Čas uverejnenia: 29. augusta 2024